Cafeína no desempenho esportivo
A cafeína é uma das substâncias estimulantes mais consumidas no mundo. Está presente em alimentos como o café, os chás, o chocolate, o cacau além ser encontrada também em uma variedade de plantas e medicamentos.
A cafeína é uma substância psicotrópica do grupo dos estimulantes do sistema nervoso central.
Desempenha inúmeros efeitos no corpo humano com destaque, para o aumento do estado de alerta e redução da sensação de fadiga, podendo assim, auxiliar no desempenho esportivo.
Cafeína e desempenho físico
A cafeína é um composto amplamente utilizado e que comprovadamente pode otimizar o desempenho no treinamento de resistência.
Pode ser usada antes das sessões de treinamento, independentemente de sua intensidade.
O grau de melhoria do desempenho esportivo resultante do consumo de cafeína é variável e provavelmente influenciado pelo tempo de ingestão, quantidade ingerida, modo de ingestão e das características individuais de metabolizar a cafeína de cada indivíduo.
Consumo habitual de cafeína e sua influência no desempenho físico
Uma pergunta frequente é: O hábito de consumir cafeína influencia no desempenho físico?
Pesquisadores brasileiros afirmam que os benefícios no desempenho físico com a suplementação aguda de cafeína durante um ciclo de treinamento de 30 minutos não foram influenciados pelo nível de consumo habitual de cafeína.
No entanto, segundo GONÇALVES et al. (2017) os consumidores de baixa, de moderada e de alta quantidade de cafeína mostraram melhorias absolutas e relativas semelhantes no ciclismo através da avaliação de desempenho de contrarrelógio após suplementação aguda de 6 mg/kg de cafeína.
Como a cafeína age?
A cafeína pode melhorar o desempenho físico, agindo de forma independente, ou concomitantemente, por meio de mecanismos diferentes.
Primeiramente, pelo aumento da mobilização de cálcio intracelular e na oxidação de ácidos graxos livres.
Outro possível mecanismo parece ser que a cafeína pode agir como um antagonista do receptor de adenosina no sistema nervoso central. Com isso, modular a fadiga central e influencia as classificações de esforço percebido, dor percebida e níveis de vigor, os quais podem levar a melhorias de desempenho esportivo.
Em uma revisão sistemática, Loureiro et al (2018) relataram dados conflitantes sobre os efeitos da cafeína na recuperação do glicogênio muscular, sugerindo a necessidade de mais pesquisas nesta área.
Curiosamente, os compostos do café, com destaque para o cafestol e o ácido cafeico, parecem aumentar a recuperação do glicogênio muscular. Sugerindo que o uso do café, como fonte de cafeína, antes do exercício pode conferir alguns benefícios adicionais em comparação com outros meios cafeinados.
Em outro estudo de revisão publicado no periódico Sports Medicine, GRGIC et al., (2019) concluíram que a ingestão de cafeína antes do treinamento de resistência pode reduzir a ocorrência de início tardio de dores musculares, recomendando pesquisas adicionais para explorar tal afirmação.
Segundo os autores, as evidências atuais sugerem que a ingestão de cafeína pode ocasionar aumentos agudos na pressão arterial (principalmente sistólica).
Portanto, é necessário cautela em relação à suplementação de cafeína entre indivíduos com oscilações pressóricas.
Considerações Finais
Suplementos com cafeína parecem ser a melhor alternativa para quem busca melhorar o desempenho esportivo através da cafeína, sendo o café regular também uma boa opção.
Vale ressaltar que para uma boa qualidade de vida e para que o exercício traga benefícios, são necessários ajustes nos hábitos como, por exemplo, sono regular, alimentação adequada reduzida em açucares e gorduras, controle do estresse e outros fatores.
Por ser considerada uma droga estimulante, a cafeína pode causar efeitos colaterais como insônia, irritabilidade, ansiedade, náuseas e desconfortos gastrintestinais. Por isso, a cafeína deve ser consumida com moderação.
Referências
GONÇALVES, L.S.; PAINELLI, V.S.; YAMAGUCHI, G.; OLIVEIRA, L.F. et al. Dispelling the myth that habitual caffeine consumption influences the performance response to acute caffeine supplementation. Journal of Applied Physiology. v.123, n.1, p.213-220, 2017.
GANIO, M.S.; KLAU, J.F.; CASA, D.J.; ARMSTRONG, L.E. et al. Effect of Caffeine on Sport-Specific Endurance Performance: A Systematic Review. Journal of Strength and Conditioning Research. v.23, n.1, p.315-324, 2009.
LOUREIRO, L.M.; REIS, C.E.; COSTA, T.H. Effects of Coffee Components on Muscle Glycogen Recovery: A Systematic Review. Sport Nutrition and Exercise Metabolism. v.28, n.3, p.284-293, 2018.
GRGIC, J.; MIKULIC, P.; SCHOENFELD, B.J.; BISHOP, D.J. et al. The Influence of Caffeine Supplementation on Resistance Exercise: A Review. Sports Medicine. v.49, n.1, p.17-30, 2019.
BARRETO, G.; GRECCO, B.; MEROLA, P.; REIS, C.E. et al. Novel insights on caffeine supplementation, CYP1A2 genotype, physiological responses and exercise performance. European Journal of Applied Physiology. 2021.
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