Por ocasião do Dia Internacional do Chá 2022, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) destacou a necessidade de maior sustentabilidade econômica, social e ambiental no setor do chá.
Durante a pandemia de COVID-19, a demanda por chá aumentou intensamente, impulsionada pelas compras para consumo doméstico. Os dados mostraram um aumento na demanda por chá entre os jovens. Pesquisas destacaram que os jovens redescobriram o amor pelo chá durante o confinamento devido aos seus benefícios para a hidratação e o fator “sentir-se bem”.
A produção mundial de chá chega a mais de US$ 17 bilhões por ano, enquanto o comércio mundial de chá é estimado em cerca de US$ 9,5 bilhões, representando uma fonte significativa de receitas de exportação. Estima-se que os pequenos agricultores sejam responsáveis por 60% da produção mundial de chá. E o mais importante, o chá cria empregos produtivos e capacita as pessoas, especialmente as mulheres e suas comunidades.
O nível de preços e a volatilidade é outro desafio
Além da sustentabilidade, o setor também enfrenta o desafio do nível de preços e da volatilidade do mercado. Os preços internacionais do chá, em termos reais (ajustados pela inflação), vêm caindo ao longo das últimas quatro décadas, à medida que a produção cresceu mais rápido que a demanda.
O cultivo de chá é atraente para pequenos agricultores em muitos países de baixa renda porque cria empregos e renda ao longo do ano e requer, relativamente, pouco investimento, enquanto o risco de quebra de safra é geralmente pequeno. No entanto, os problemas que afetam os pequenos agricultores incluem preços baixos para produtos agrícolas, serviços de extensão fracos, canais de mercado limitados e acesso precário a crédito e tecnologia. Há uma necessidade urgente de fortalecer o ecossistema empreendedor dos pequenos agricultores. Pequenos produtores de chá podem suportar o impacto se não estiverem bem protegidos, alertou o GIG.
Quer saber mais? Leia a matéria na íntegra, clique aqui
Estaremos constantemente trazendo as principais notícias e atualizações científicas na área de nutrição e saúde para você profissional de saúde se atualizar rapidamente através de textos e vídeos que interessam para a sua jornada profissional.
Nos siga em nossa rede social.
