O uso de colágeno além da pele. Qual a relação com a saúde intestinal?
O colágeno é uma proteína muito conhecida por promover estrutura, elasticidade e firmeza para a pele, além de fortalecer unhas, cabelos e articulações. Mas o que poucos sabem é sobre a sua ação para a saúde intestinal.
O intestino é considerado um órgão muito importante para a manutenção da saúde de uma forma geral. Nele ocorrem processos de digestão e absorção de nutrientes, além de atuar como uma barreira protetora que atua fisicamente como um mecanismo de defesa do corpo e impede que bactérias e toxinas permeiem e sigam para a corrente sanguínea. Desta forma, protege o organismo contra condições clínicas como as alergias, as sensibilidades alimentares, entre outros problemas de saúde crônicos.
Cada vez mais estudos clínicos vêm sendo realizados sobre os efeitos potenciais dos suplementos alimentares à base de colágeno hidrolisado nas mais diversas proposições sobre suas aplicabilidades no organismo, qualidade, absorção e grau de eficácia.
Colágeno hidrolisado e saúde intestinal. Entenda a relação.
Diversas evidências científicas mencionam que os peptídeos de colágeno auxiliam na recuperação e manutenção das tight junctions, protegendo o tecido conjuntivo da barreira intestinal e evitando que essas proteínas de junção se desgastem consequentemente levando ao aumento da permeabilidade intestinal.
O colágeno apresenta predominantemente os aminoácidos glicina, prolina, hidroxiprolina, lisina e hidroxilisina. Estudos realizados em animais e humanos demonstram que esses aminoácidos promovem aumento da integridade da mucosa intestinal e atuam como precursores de colágeno para o intestino, auxiliando na recuperação da barreira intestinal.
Um estudo realizado em 2020 mostrou que os peptídeos de colágeno apresentam benefícios na microbiota intestinal através de sua modulação. Houve um aumento de bactérias benéficas como a Akkermansia, Lactobacillus, Sphingomonas, Parabacteroides e Odoribacter, enquanto as bactérias “inflamatórias” como a Erysipelatoclostridium, Alistipes e Desulfovibrionaceae foram diminuídas após o uso dos peptídeos de colágeno.
É neste contexto que a suplementação de colágeno pode ajudar no tratamento de várias doenças associadas ao intestino, como por exemplo a síndrome do intestino irritável, colite ulcerativa, síndrome do intestino permeável (ocorre prejuízo das tight junctions), doença de crohn e disbiose intestinal.
Mas vale lembrar que para manter uma barreira intestinal saudável é importante que os indivíduos mantenham um estilo de vida e alimentação equilibrada.
Referências
CHEN, Q., et al. (2019). Collagen peptides administration in early enteral nutrition intervention attenuates burn-induced intestinal barrier disruption: Effects on tight junction structure. Journal of Functional Foods, 55, 167–174. doi:10.1016/j.jff.2019.02.028
CHEN, Q., et al. (2017). Collagen peptides ameliorate intestinal epithelial barrier dysfunction in immunostimulatory Caco-2 cell monolayers via enhancing tight junctions. Food & function, 8(3), 1144-1151. https://doi.org/10.1039/C6FO01347C
Wang, et al. Collagen peptide from Walleye pollock skin attenuated obesity and modulated gut microbiota in high-fat diet-fed mice. Journal of Functional Foods v.74, p. 104194, 2020.
Nutricionista
Diretora PratiEnsino
Preceptora de residência clínica (HUPE/UERJ)
Especialista em nutrição clínica estética e saúde da mulher
